Au départ de Carcassonne, il faut à peine 10 minutes pour se retrouver dans la douceur champêtre du Château de Floure 4 étoiles où seules les vibrations ondulantes des vignes centenaires viennent perturber le calme nonchalant d’une nuit d’été. En laissant les tours de la cité se noyer de lumière, vous pourrez goûter à la gastronomie du Poète disparu où vous partagerez la saveur d'une cuisine simple et raffinée.