Restaurant in der Nähe von Carcassonne
„Der vermisste Dichter“

Ein Restaurant in der Nähe von Carcassonne

Kommen Sie und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit traditioneller, hausgemachter Küche, die auf regionalen Qualitätsprodukten basiert. "Le Poète Disparu" lädt Sie ein, auf der Speisekarte oder "à la carte" zu speisen.

Der Job des Kochs

Der Küchenchef lässt sich von den Aromen der Region inspirieren, um Menüs und Gerichte zu kreieren, die all den guten und schönen Produkten des Landes Tribut zollen.

Unsere Fahrpläne Buchen Sie Ihren Tisch


Das Restaurant ist von April bis Oktober täglich außer mittwochs nur abends geöffnet. Wir laden Sie ein, uns zu kontaktieren, um Ihren Tisch auf der Terrasse oder in unserem gemütlichen Speisesaal zu reservieren. 

Kreolisches Aude Die Karte

Entdecken Sie unsere Speisekarte mit den wichtigsten Zutaten aus dem Katharerland, neu erfunden von Küchenchef Jean-Patrick Anquibou.

 Von seiner wunderschönen Insel Réunion brachte er uns kreolische Düfte und erstaunliche exotische Aromen. 

Wir arbeiten ausschließlich mit lokalen und frischen Produkten im Hinblick auf hohe Standards und Respekt vor den Jahreszeiten. 

Unser Team bietet Ihnen eine einzigartige und bezaubernde kulinarische Reise, lassen Sie sich verführen!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

Die Karte „Verschwundener Dichter“.
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